Cooking Show Feijoada de Litão by Chef Caetano

Mercados de Olhão will hold this December 12th, Thursday, at the fish market in Olhão, a Cooking Show Feijoada de Litão by Chef Caetano, from 10:30 am until 12 pm.

Open to everyone, the cooking show will be divided into two moments: the moment of preparing and preparing the feijoada and then the moment of tasting it. Tasting that will be offered by Mercados de Olhão.

This Feijoada de Litão cooking show is part of a program presenting typical dishes from Olhão.

Litão was a “cheap” substitute for cod, but over time it became a gourmet dish.

According to Eduardo Cruz, administrator of Mercados de Olhão, these Showcookings have as their main objective that new generations feel the tradition of Olhão and can continue it over time.

Mercados de Olhão invites everyone to stop by the Fish Market in Olhão, this 12th, Thursday, and participate in this Cooking Show. Entry and tasting is free.

Os Mercados de Olhão vão realizar este dia 12 de Dezembro, quinta-feira, no mercado do peixe em Olhão, um Show Cooking Feijoada de Litão pelo Chef Caetano, a partir das 10h30 e até às 12h00.

Aberto a todos, o show cooking vai dividir-se em dois momentos: o momento da preparação e confeção da feijoada e depois o momento da degustação da mesma. Degustação que será oferecida pelos Mercados de Olhão.

Este show cooking de Feijoada de Litão está inserido num programa de apresentação de pratos típicos de Olhão.

Litão que era um substituto “barato” do bacalhau, mas que com o decorrer dos tempos se tornou num prato gourmet.

Segundo Eduardo Cruz, administrador dos Mercados de Olhão, estes Showcookings têm como objectivo principal que as novas gerações sintam a tradição de Olhão e que a possam perdurar ao longo dos tempos.

Os Mercados de Olhão convidam todos a passar pelo Mercado do Peixe em Olhão, este dia 12, quinta-feira, e participar neste Show Cooking. A entrada e degustação é livre.